2017年八角亭品牌出品的“知青”普洱生茶，選用云南高海拔大樹茶為原料，經(jīng)八角亭匠心工藝制作而成，其規(guī)格為357克/餅，7餅/提，42餅/件。其特點是條索粗壯、色澤黑亮，芽頭肥壯且多絨毛。生態(tài)好、樹齡長，有強烈的山野氣韻，突顯大樹茶特有之香。具有溫和可口、湯色金黃、滋味苦澀較顯、若能化甘、回甘持久，湯質(zhì)飽滿、生津快之特點。
2017年八角亭知青357克生茶特點
“知青”二字不單純是字面上的含義，而是那段特殊經(jīng)歷賦予他們的一種“資格”。
2017農(nóng)歷丁酉年，勐海八角亭茶業(yè)有限公司（原黎明茶廠）多名30幾年工齡的老茶人，飽含感恩真情，甄選西雙版納勐海高海拔大葉種大樹茶茶菁為原料，業(yè)內(nèi)原創(chuàng)特制一款“知青”普洱茶，品知青、憶知青，歌頌這一段光輝歷史，銘記這一段激情歲月。
黎明知青：1956年1月至1971年7月，550余名昆明市青年志愿墾荒隊員、500余名思茅地區(qū)女青年（俗稱豐收隊）、湖南省的1100余名青壯年，特別是北京、上海、成都、重慶等城市的4420余名知識青年以及部分當(dāng)?shù)馗髅褡迩嗄晗群髞淼嚼杳鬓r(nóng)場，參與建設(shè)這方熱土。他們墾荒育林，種植橡膠、茶葉、甘蔗、水稻等經(jīng)濟作物，用自己的辛勤汗水輔育這片熱土，用無怨無悔的青春寫下歷史，用滿腔熱血和生命建造美好家園，無私地奉獻和付出，留下財富，就是農(nóng)墾黎明人。
條索粗壯、色澤黑亮、芽頭肥壯且多絨毛。
湯色金黃、山野氣韻強、
湯質(zhì)飽滿、滋味苦澀較顯、回甘持久。
